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產品名稱:全自動行星攪拌多爪炒鍋醬料火鍋底料炒鍋

產品型號:

產品報價:46000

產品特點:全自動行星攪拌多爪炒鍋醬料火鍋底料炒鍋:主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

全自動行星攪拌多爪炒鍋醬料火鍋底料炒鍋的詳細資料:

  全自動行星攪拌多爪炒鍋醬料火鍋底料炒鍋:
 
  油炸鍋分為:電加熱、煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備改變了傳統油炸設備的結構,解決了傳統油炸設備的弊端,可同時炸制多種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,減緩榨油的氧化程度,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫.
 
  適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:烘焙餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
 
  全自動行星攪拌多爪炒鍋醬料火鍋底料炒鍋:
 
  設備簡介:主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
 
  1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,
 
  攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
 
  2、加熱系統:燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制
 
 

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