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回轉殺菌鍋的使用選擇原則有哪些?
更新時間:2020-10-27   點擊次數:768次
  回轉殺菌鍋由鍋體,蓋子,打開裝置,鎖緊楔塊,安全互鎖裝置,軌道,消毒籃或消毒盤,蒸汽噴嘴和幾個噴嘴等組成。該熱源具有加熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液體物料沸騰時間短,加熱溫度易于控制的特點。該鍋的內鍋(內鍋)由耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制成,并配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝方便,操作方便,安全可靠。
 

回轉殺菌鍋

  回轉殺菌鍋的使用選擇原則:
  1、選擇主要是從溫度控制的準確性和熱分布的均勻性上進行的。如果產品要求非常嚴格的溫度,尤其是出口產品,因為要求熱量分布均勻,則應嘗試選擇計算機自動滅菌鍋。半自動殺菌鍋的溫度控制和壓力控制與自動殺菌鍋相同,一般要求可以選擇電動半自動殺菌鍋。手動消毒鍋很難消毒,溫度和壓力是手動控制的。
  2、如果產品使用氣體包裝,或者產品的外觀要求更高,則應選擇計算機自動或半自動滅菌鍋。
  3、如果產品是玻璃瓶或馬口鐵,由于需要控制加熱和冷卻的速度,因此請不要選擇雙層消毒器。
  4、如果考慮節能,則可以選擇雙層殺菌鍋,其特點是上水箱為熱水箱,下水箱為處理箱。上部水箱的熱水被重復使用,可以節省大量蒸汽,適合日常輸出。
  5、如果輸出量很小或沒有鍋爐,則可以考慮使用電動和蒸汽滅菌鍋,原理是,蒸汽在下部儲罐中通過電加熱產生,并對上部儲罐進行滅菌。
  6、如果產品粘度高,并且在滅菌過程中需要旋轉產品,則應選擇回轉殺菌鍋。

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